Yalnızlık Menüsü

2008-11-25 20:17:00
Yaklaşık 1 haftadır çok sıkıntılı günler geçiriyorum.Malum anneannem hastanede,annem refakatçi,ablam çalışıyor,babam dışarda bense evde yalnızım ve özel hayatımın kalbimi çok yormuş olması beni gerçekten yıprattı.Her gün bi posta salya sümük ağlıyorum herşey üstüste geldi,evde yalnız kalmış olmak canıma artık tak etti ve kendimi evişine veriyorum zaten işler bana bakıyor.Bu akşam evdeki malzemeleri değerlendireyim dedim bundan her ne kadar akşam yemeği menüsü olmasa da canım bunu yapmak istedi nasılsa annem evde yok gelen misafirde yok yicek olan ablam ve babam ne de olsa :)



Köfte İçin Malzemeler:
    •kıyma
    •1 yumurta
    •bayat ekmek içi
    •maydanoz
    •soğan
    •karabiber,kimyon,tuz
    •kızartmak için sıvıyağ

-hamburger ekmeği
-patates
-ketçap,mayonez
-havuç

Yapılışı:
    •kıymanın içine tüm malzemeleri(soğanı rendeleyin maydanozları da ince ince kıyın) katıp yoğuralım
    hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler hazırlayalım
    •patatesleri ince ince doğrayıp kızartalım
    •patateslerin ardından salatalık soyacağı ile jülyene(kibrit çöpü şeklinde) benzer şekilde doğradığımız havuçlarımızı kızartalım
    •en son köftelerimizi kızartalım
    •soğanlarımızıda yarım ay şeklinde doğrayalım ve yıkayalım(acısı gitsin die)
    •hamburger ekmeğimizin içine köfte ve soğan(isteğe göre maydanoz,marul yaprakları)koyalım
    •kızarttığımız havuç ve patatesler ile servis yapalım

20
0
0
Yorum Yaz